Cette recette d'oignons à la crème est une délicieuse variante des classiques accompagnements. Les oignons sont cuisinés avec de la crème, du beurre et des épices pour créer une sauce onctueuse et parfumée.
Les oignons à la crème sont un classique de la cuisine française, souvent servi en accompagnement de plats de viande ou de poisson.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les oignons et les couper en rondelles fines
Faire blanchir les oignons dans de l'eau pendant quelques minutes
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine pour créer une sauce blanche
Ajouter la crème et les épices à la sauce blanche et bien mélanger
Ajouter les oignons blanchis à la sauce et bien enrober
Verser le mélange dans un plat à gratin et faire cuire au four jusqu'à ce que la sauce soit chaude et les oignons soient tendres