Des oignons farcis avec de l'épinard et du fromage, un plat simple mais délicieux
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, où les oignons farcis sont un classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez chaque oignon en deux dans le sens de la longueur et débloquez le centre de chaque moitié
Retirez la partie intérieure pour former une coquille d'environ 1/2 pouce d'épaisseur
Hachez finement les centres des oignons
Faites sauter les oignons dans de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Retirez du feu
Faites chauffer les épinards au micro-ondes selon les instructions du paquet, puis retirez l'excès d'humidité
Ajoutez les épinards aux oignons et mélangez avec du fromage
Placez les coquilles d'oignons, côté coupé vers le haut, dans un plat adaptable au micro-ondes avec 1/4 tasse d'eau
Couvrez avec du film plastique et faites chauffer au micro-ondes pendant 5 minutes
Égouttez l'eau et remplissez les coquilles avec le mélange d'épinards, recouvrez et faites chauffer pendant 7-8 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Laissez reposer pendant 3-5 minutes