Olives vertes piquantes à la marinade tomate
Préparez des olives vertes piquantes avec une marinade tomate pour un apéritif savoureux.
Cette recette d'olives vertes piquantes à la marinade tomate est inspirée des traditions méditerranéennes où les olives sont souvent préparées avec des ingrédients locaux pour en rehausser le goût.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égoutter les olives vertes et les transférer dans un bocal propre.
Dans un bol, mélanger le jus de tomate, l'huile d'olive, les flocons de piment rouge, le basilic séché et l'origan.
Verser le mélange sur les olives dans le bocal.
Refermer le bocal et le secouer légèrement pour bien répartir la marinade.
Placer au réfrigérateur pendant au moins 3 jours, en retournant le bocal une fois par jour pour une infusion uniforme des saveurs.
Avant de servir, ajouter une pincée supplémentaire de flocons de piment rouge si vous souhaitez plus de piquant.