RC

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Pain au banana et pecan vegan

Un pain moelleux et parfumé, idéal pour le petit-déjeuner ou la collation

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les pains aux fruits et noix sont très populaires

Ustensiles

Moule à pain
Moule à pain
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Sucre brun
Sucre brun
150 Gramme
Huile de canola
Huile de canola
2 Cuillère à soupe
Bananes
Bananes
3 Unité
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Pécans
Pécans
100 Noix

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Huilez et farinez un moule à pain

Dans un bol moyen, mélangez les ingrédients liquides jusqu'à dissolution du sucre

Dans un grand bol, tamisez les ingrédients secs ensemble

Ajoutez le mélange liquide aux ingrédients secs tamisés

Mélangez bien et incorporez les pecans concassés

Versez dans le moule à pain et enfournez pendant 1 heure