Un pain moelleux et parfumé, préparé avec des bananes mûres et des noix de pécan, idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter sain
Le pain au banane est un classique de la cuisine américaine, cette version allégée est parfaite pour ceux qui veulent profiter de ce délice sans se sentir coupable
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Incorporer les bananes et l'extrait de vanille
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, la bicarbonate de soude et le sel
Ajouter progressivement le mélange sec au mélange humide, en battant jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés
Ajouter les noix de pécan et mélanger délicatement
Verser la pâte dans deux moules à pain beurrés et saupoudrer de noix de pécan
Enfourner à 180°C pendant 55 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre du pain en ressorte propre