Un pain sucré au chocolat et à la courgette, parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter.
Cette recette est née d'une envie de combiner le sucré et le salé, en utilisant la courgette pour ajouter de l'humidité au pain.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés
Beurrez et farinez deux moules à pain de 20 cm de long
Faites fondre les carrés de chocolat au micro-ondes, puis mettez-les de côté
Dans un grand bol, mélangez les œufs, le sucre, l'édulcorant, la sauce de pomme et la vanille
Ajoutez la courgette râpée et le chocolat fondu, puis mélangez bien
Dans un autre bol, tamisez la farine, la poudre à pâte et le sel
Ajoutez le mélange de farine à la mixture liquide, puis mélangez bien
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement
Versez la pâte dans les moules beurrés et farinés
Faites cuire pendant 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre du pain en ressorte propre