Ce pain est idéal pour un brunch ou un goûter. Il est préparé avec des ingrédients simples et est facile à réaliser.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Provence, où j'ai pu déguster un pain similare dans une boulangerie locale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger dans un grand bol les ingrédients secs tels que la farine, le sucre, la levure et le sel
Ajouter les ingrédients liquides tels que le lait, l'huile, les oeufs et le jus d'orange, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Incorporer les graines de pavot dans la pâte et mélanger délicatement
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné, et enfourner pendant 45 minutes
Laisser refroidir le pain pendant 10 minutes avant de le démouler
Préparer la glace en mélangeant le sucre et le jus d'orange, puis la verser sur le pain chaud