RC

RC

Pain aux cerises et noix

Pain aux cerises et noix

Un pain aux cerises et noix parfumé, idéal pour un déjeuner ou un brunch

J'ai découvert ce pain lors d'un voyage en Italie, il était servi avec un thé Earl Grey

Ustensiles

Moule à pain
Moule à pain
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Farine
Farine
500 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Cerises
Cerises
200 Unité
Noix
Noix
100 Unité
Œufs
Œufs
2 Unité
Levure
Levure
10 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol

Mélanger les ingrédients humides dans un autre bol

Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajouter les cerises et les noix et mélanger délicatement

Verser la pâte dans un moule à pain beurré

Faire cuire pendant 60 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré

Laisser reposer pendant 10 minutes avant de démouler