Un pain de maïs moelleux aux bananes, sans graisse et préparé avec des ingrédients sains
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où le pain de maïs est un dessert classique. J'ai décidé de la modifier pour la rendre plus légère et saine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les ingrédients secs : farine de blé, maïs, bicarbonate de soude et sel
Ajouter les bananes écrasées et la crème sure sans graisse
Mélanger les ingrédients humides : équivalents d'œufs, extrait de vanille et édulcorant
Combiner les mélanges humides et secs, et verser dans un moule à pain
Enfourner pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et cuit