Un pain de noix au poulet, réalisé avec des ingrédients frais et de qualité, pour un repas délicieux et équilibré
Cette recette a été inspirée par les SAVEURS de la campagne française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire toaster les tranches de pain complet
Laisser refroidir les tranches de pain
Mélanger les noix concassées avec les tranches de pain concassées
Ajouter les œufs, les oignons, le poivron vert, le céleri, le persil, les tomates concassées et l'huile dans unrobot culinaire
Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène
Ajouter la farine, le stock de légumes, le vin rouge et la sauce soja dans le robot culinaire
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Verser la pâte dans un moule à pain beurré
Enfourner pendant 45 minutes
Laisser reposer pendant 10 minutes avant de déguster
Préparer la sauce aux champignons en faisant fondre le beurre dans une poêle
Ajouter les champignons et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter la farine et faire cuire pendant 2 minutes
Ajouter le stock de légumes, le vin rouge et la sauce soja dans la poêle
Faire cuire pendant 5 minutes en remuant constamment