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Pain perdu au chocolat rouge

Pain perdu au chocolat rouge

Un pain perdu préparé avec des cubes de gâteau au chocolat rouge, du lait et des œufs, le tout cuit au four jusqu'à ce que le pudding soit prêt

Le pain perdu est un dessert classique qui peut être revisité de nombreuses manières, comme ici avec l'ajout de chocolat rouge

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
1
Plat à four
Plat à four
1

Ingredients

6
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Cacao en poudre
Cacao en poudre
50 Gramme
Colorant alimentaire rouge
Colorant alimentaire rouge
1 Cuillère à café
Farine de gâteau
Farine de gâteau
250 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Lait demi-écrémé
Lait demi-écrémé
0.5 Litre
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Soda à pâte
Soda à pâte
1 Cuillère à café
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à café
Crème fraîche
Crème fraîche
0.2 Litre
Jaune d'oeuf
Jaune d'oeuf
2 Unité
Fromage à la crème
Fromage à la crème
100 Gramme
Sucre glace
Sucre glace
50 Gramme
Glace à la vanille
Glace à la vanille
0.5 Litre

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Coupez le gâteau au chocolat rouge en cubes de 1 pouce

Mélangez les œufs, le lait et le sucre dans un bol

Ajoutez les cubes de gâteau au mélange et mélangez bien

Versez le mélange dans un plat à four et enfournez pendant 30 minutes

Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir

Servez chaud avec de la glace à la vanille