Un pain perdu réalisé avec du maïs, des épices et du fromage, parfumé avec de la paprika et du persil
Ce pain perdu est idéal pour utiliser du pain sec et des restes de maïs
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Beurrez un plat à gratin de 20x20 cm
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez les oignons, le maïs et la paprika
Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres et le maïs soit chaud
Assaisonnez avec du sel et ajoutez du persil
Mélangez les œufs et le lait, puis versez le mélange sur le pain dans un bol
Ajoutez le mélange de maïs et de fromage, puis transférez le mélange dans le plat à gratin
Versez le lait ou la crème fraîche par-dessus
Faites cuire jusqu'à ce que le pain perdu soit gonflé et doré
Parsemez de paprika et servez