Un pain perdu moelleux et parfumé, réalisé avec du maïs et du bacon
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où le pain perdu est un classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les cubes de pain
Mélangez pour enrober le pain d'huile
Ajoutez les shallots et le maïs, puis faites cuire pendant quelques minutes
Ajoutez le bacon et mélangez
Dans un bol, battez les œufs et mélangez-les avec la crème et le fromage
Ajoutez les herbes et les épices, puis mélangez
Versez la préparation dans un moule à pain et enfournez
Faites cuire pendant 25 minutes, puis Badigeonnez de beurre fondu et de parmesan
Servez chaud