Pain perdu aux bleuets et sirop d'érable
Un pain perdu cuit au four avec des bleuets frais et du sirop d'érable
Cette recette est une variante du traditionnel pain perdu, avec l'ajout de bleuets frais et de sirop d'érable pour un goût unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Beurrer un plat à four de 23 x 33 cm
Couper le pain en cubes de 2,5 cm
Répartir la moitié des cubes de pain dans le plat à four
Ajouter des cubes de fromage à la crème sur le pain
Saupoudrer de sucre
Ajouter des bleuets frais et les cubes de pain restants
Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux
Ajouter la crème et le sirop d'érable
Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés
Verser la mixture sur le pain dans le plat à four
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 8 heures ou toute la nuit
Sortir du réfrigérateur 30 minutes avant de cuire
Préchauffer le four à 180°C
Cuire pendant 30 minutes avec du papier aluminium
Enlever le papier aluminium et continuer à cuire pendant 25-30 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le dessus soit doré et le centre soit cuit