Un pain perdu préparé avec des croissants, du lait, des œufs et des épices, parfumé au Grand Marnier et à la cannelle
Ce pain perdu est une tradition dans de nombreuses familles françaises, servie le matin de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un plat à four de 20x30 cm
Couper les croissants en deux dans le sens de la longueur
Mélanger les œufs, le lait, le sucre, la cannelle et le Grand Marnier dans un bol
Ajouter les cerises séchées et le zeste d'orange au mélange
Disposer les croissants dans le plat à four, en les plaçant côte à côte
Verser le mélange d'œufs et de lait sur les croissants
Laisser reposer pendant la nuit au réfrigérateur
Le lendemain, parsemer de sucre et de cannelle sur le dessus
Cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré