Un pain rye préparé avec du choucroute, des graines de carvi et des épices, idéal pour accompagner vos repas
Le pain rye est un pain traditionnel d'Europe de l'Est, souvent préparé avec du choucroute et des épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les farines de seigle et de blé dans un grand bol
Ajoutez le choucroute, les graines de carvi, le sucre, le sel et la levure
Mélangez bien les ingrédients
Ajoutez l'eau et le beurre fondu, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Laissez la pâte reposer pendant 1 heure, puis façonnez-la en un pain
Faites cuire le pain dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes