Ces petits pains garnis d'une préparation à base de viande hachée et de chou constituent un plat complet et apprécié de tous.
Cette préparation rappelle les recettes traditionnelles où la pâte enveloppe une garniture généreuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincer finement le chou et l'oignon
Faire revenir le chou et l'oignon dans une grande poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres
Dans une autre poêle, faire dorer la viande hachée en l'émiettant à la cuillère
Égoutter l'excédent de graisse de la viande cuite
Mélanger la viande avec le chou et les oignons, assaisonner selon votre goût
Préparer la pâte à pain selon les indications du paquet
Abaisser la pâte sur un plan fariné et découper des cercles d'environ 15 cm de diamètre
Déposer une portion de garniture au centre de chaque cercle de pâte
Ajouter un peu de fromage râpé sur la garniture
Refermer les pains en soudant bien les bords de la pâte
Déposer les pains dans un plat graissé
Enfourner à 180°C jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée