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Pancakes à la crème de lait

Pancakes à la crème de lait

Ces pancakes à la crème de lait sont une variante originale des pancakes classiques, avec une saveur riche et crémeuse

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les pancakes sont un incontournable du petit-déjeuner américain

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Farine
Farine
200 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à soupe
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Œuf
Œuf
2 Unité
Crème de lait
Crème de lait
0.2 Litre
Vanille
Vanille
0.5 Cuillère à café
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Huile végétale
Huile végétale
1 Cuillère à soupe
Sirop d'érable
Sirop d'érable
0.1 Litre

Instructions

Dans un bol, mélangez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel

Ajoutez l'œuf, la crème de lait, la vanille et l'huile de sésame, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Faite chauffer une poêle avec un peu d'huile végétale, puis versez la pâte en petits tas

Cuisez jusqu'à ce que les pancakes soient dorés, puis retournez-les pour les cuire de l'autre côté

Servez chaud avec du sirop d'érable