Une recette de pancakes salés façon pizza, parfaits pour un brunch ou un snack.
Les pancakes pizza sont une création moderne qui fusionne la cuisine américaine des pancakes avec les saveurs méditerranéennes de la pizza. Une recette idéale pour les amateurs de nouveauté culinaire.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger la farine et l'origan séché.
Dans un autre bol, battre les œufs avec le lait jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Verser les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que la pâte soit juste humidifiée.
Ajouter délicatement le fromage râpé, les morceaux de pepperoni, les tomates coupées en dés et les poivrons verts émincés.
Faire chauffer une poêle ou une plaque de cuisson légèrement huilée à feu moyen.
Verser environ 1/4 de tasse de pâte pour chaque pancake sur la surface chaude.
Retourner les pancakes lorsque des bulles apparaissent à la surface.
Cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit doré et croustillant.
Servir chaud avec une sauce tomate réchauffée pour tremper.