Un dessert italien classique, la panna cotta est réalisée avec du yaourt, du sucre et des fruits frais
La panna cotta est un dessert italien traditionnel qui remonte au Moyen Âge
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le yaourt et la gélatine séchée dans un bol moyen
Faites chauffer au micro-ondes pendant 2-3 minutes, en remuant après 1-2 minutes, jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute
Versez la préparation dans un moule à tarte de 23 cm de diamètre, préalablement graissé avec de la matière grasse
Réfrigérez pendant au moins 3 heures, jusqu'à ce que la panna cotta soit prise
Démoulez la panna cotta sur un plat de service
Garnissez de fruits frais juste avant de servir
Conservez les restes au réfrigérateur