Des patates douces rôties avec une sauce au miel et vinaigre balsamique, parfumées au gingembre et à la marmelade d'orange
Les patates douces sont un légume polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières, mais cette recette est certainement l'une des plus délicieuses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez et coupez les patates douces en morceaux
Mélangez l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un bol
Versez le mélange sur les patates douces et mélangez pour bien enrober
Étalez les patates douces sur une plaque de four et enfournez pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Dans une casserole, réduisez le vinaigre balsamique de moitié, puis ajoutez le miel, la marmelade d'orange et le gingembre
Mélangez pour combiner et laissez refroidir
Une fois les patates douces cuites, retirez-les du four et laissez-les refroidir pendant quelques minutes
Versez la sauce au miel et vinaigre balsamique sur les patates douces et mélangez pour enrober