Une recette simple pour rôtir des patates douces avec des herbes et de l'huile d'olive.
Les patates douces sont originaires d'Amérique du Sud et ont été introduites en Europe par les Espagnols au XVIe siècle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Pelez les patates douces et coupez-les en cubes d'environ 2,5 cm.
Placez les cubes de patates douces dans un plat allant au four.
Ajoutez l'huile d'olive, le sel d'assaisonnement, le romarin et les herbes italiennes. Mélangez bien pour enrober uniformément les patates douces.
Disposez les patates douces en une seule couche dans le plat.
Faites cuire au four à 200°C (400°F) pendant 45 minutes, en retournant les patates douces avec une spatule toutes les 15 minutes.
Vous pouvez également utiliser des pommes de terre classiques ou des pommes de terre rouges.