Une recette de pâte à hamentashen simple et délicieuse, parfaite pour réaliser des hamentashen délicieux
Les hamentashen sont des pâtisseries traditionnelles juives, souvent servies pendant la fête de Pourim
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laissez le beurre et le fromage à température ambiante
Mélangez le beurre et le fromage jusqu'à obtention d'une consistance légère et aérienne
Incorporez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et laissez-la reposer pendant 3 heures
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné ou un tapis de pâtisserie saupoudré de sucre glace
Découpez des cercles de pâte d'environ 7,5 cm de diamètre
Remplissez et façonnez les hamentashen, puis enfournez-les sur une plaque de cuisson beurrée à 190°C pendant 30 minutes ou jusqu'à coloration dorée