Cette pâte est préparée avec de l'ail, du gingembre, de l'huile d'olive, du sel et du curcuma. Elle est idéale pour ajouter une touche de saveur à vos plats
Cette pâte est souvent utilisée dans la cuisine indienne et asiatique pour aggiouter une touche de saveur aux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un robot culinaire, combinez l'ail, le gingembre, le sel et le curcuma
Pulsez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés, en ajoutant de l'huile d'olive petit à petit pour faciliter le mélange
Continuez à pulser jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
Versez la pâte dans un bol et réfrigérez ou congelez pour plus tard