Pâté de champignons à l'italienne
Un délicieux pâté de champignons préparé avec des champignons, oignon, ail, piment en poudre, huile d'olive, sel et poivre, thym et chapelure
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour les amateurs de champignons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne
Émincer l'oignon et l'ail, puis les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les champignons, le piment en poudre et le thym, puis continuer à cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres
Faire attention à ne pas trop cuire, car les champignons peuvent rendre le mélange trop liquide
Goûter le mélange et ajouter du sel et du poivre au goût
Retirer du feu, ajouter la chapelure et mélanger dans un blender
Mélanger jusqu'à obtenir une texture grossière
Réfrigérer jusqu'à ce que prêt à servir