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Pâte de dattes et amandes aux fruits

Pâte de dattes et amandes aux fruits

Une délicieuse pâte à tartiner sucrée faite de dattes, d'amandes, de banane et de vin rouge.

Cette recette est inspirée des traditions culinaires méditerranéennes où les dattes et les amandes sont souvent associées pour créer des desserts délicieux.

Ustensiles

Robot culinaire
Robot culinaire
1
Bol
Bol
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Dattes dénoyautées
Dattes dénoyautées
200 Gramme
Amandes grillées
Amandes grillées
100 Gramme
Banane
Banane
1 Unité
Vin rouge
Vin rouge
2 Cuillère à soupe

Instructions

Dans un robot culinaire, placer les dattes dénoyautées et les mixer jusqu'à obtenir une texture grossière.

Ajouter les amandes grillées et mixer à nouveau pour obtenir un mélange légèrement granuleux.

Incorporer la banane coupée en morceaux et le vin rouge, puis mixer jusqu'à ce que le mélange devienne homogène et forme une pâte épaisse.

Goûter et ajuster la texture en ajoutant un peu de vin si nécessaire pour obtenir une consistance de pâte à tartiner.

Transférer la préparation dans un bol et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.