Un mélange de pâtes rotini, de chou rouge caramélisé et de saveurs allemandes
Les choux rouges sont un légume très populaire en Allemagne, souvent préparés de manière simple pour mettre en valeur leur saveur naturelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pâtes rotini selon les instructions sur le paquet
Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer de l'huile dans une poêle sur feu moyen
Ajoutez le chou rouge et faites-le cuire pendant 2 minutes en remuant occasionnellement
Ajoutez le sucre brun, le vinaigre et les graines de carvi, puis remuez bien
Couvrez la poêle et faites cuire pendant environ 5 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le chou soit tendre et caramélisé
Ajoutez les pâtes cuites à la poêle et remuez pour bien combiner
Faites chauffer le mélange pendant quelques minutes, puis assaisonnez avec du sel et du poivre