RC

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Pâtes au chou frisé et fromage Pecorino

Un plat de pâtes intégrales aux saveurs méditerranéennes

Le chou frisé est un légume très polyvalent qui se marie parfaitement avec les pâtes et le fromage Pecorino

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Pâtes intégrales
Pâtes intégrales
250 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignons
Oignons
1 Unité
Chou frisé
Chou frisé
1 Unité
Fromage pecorino
Fromage pecorino
100 Gramme
Noix de pin
Noix de pin
20 Unité
Olives
Olives
10 Unité

Instructions

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen

Ajoutez les oignons et les faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez le chou frisé et les feuilles de laurier, puis faites cuire pendant 5 minutes

Ajoutez les pâtes cuites et le fromage Pecorino, puis mélangez bien

Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence

Servez chaud, garni de noix de pin et de olives