Une recette de pâtes au four savoureuse avec des asperges et des oignons, parsemée de fromage parmesan et de chapelure.
Cette recette de pâtes au four aux asperges et oignons est une variante moderne d'un classique italien, où les légumes de saison sont mis à l'honneur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Faites chauffer de l'huile d'olive dans un plat à four.
Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez les asperges fraîches et faites-les revenir pendant quelques minutes.
Ajoutez les pâtes cuites al dente et mélangez bien.
Ajoutez le vinaigre balsamique, le poivre et le fromage parmesan, et mélangez à nouveau.
Parsemez de chapelure sur le dessus et couvrez de papier aluminium.
Faites cuire pendant 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que la chapelure soit dorée et croustillante.