Une recette simple et délicieuse de pâtes au porc avec des légumes frais et des herbes aromatiques.
Cette recette de pâtes au porc est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle, où les ingrédients frais et locaux sont mis à l'honneur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir de l'eau salée dans une grande casserole et ajoutez les pâtes. Faites-les cuire pendant 8-10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.
Coupez le zucchini en fines lamelles et faites-les cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ajoutez le porc haché et l'ail émincé dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce que le porc soit complètement cuit.
Ajoutez les tomates, le basilic et un peu de sel et de poivre dans la poêle et faites-les cuire pendant quelques minutes.
Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez-les avec la sauce. Faites-les chauffer pendant quelques minutes, puis servez chaud.