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Pâtes au saumon et mascarpone

Des pâtes délicieuses accompagnées de saumon fumé et d'une sauce crémeuse au mascarpone

Ce plat est idéal pour un dîner en tête-à-tête ou pour une soirée avec des amis

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
250 Unité
Mascarpone
Mascarpone
200 Gramme
Saumon fumé
Saumon fumé
150 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Aneth frais
Aneth frais
2 Brin
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et y plonger les pâtes

Couper le saumon fumé en gros morceaux

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire cuire le saumon pendant 2 minutes

Réduire le feu et ajouter le mascarpone

Lorsque le mascarpone est fondu, ajouter l'aneth frais

Mélanger bien

Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce

Mélanger à nouveau

Servir immédiatement et poivrer