Des pâtes fettuccine servies avec une sauce crémeuse à base de noix de cashew, d'ail, d'oignon et de champignons
Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis, elle est facile à préparer et peut être personnalisée avec vos ingrédients préférés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes fettuccine dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faire sauter l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter les champignons et la paprika dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres
Mixer les noix de cashew avec de l'eau et du jus de citron jusqu'à obtenir une sauce crémeuse
Ajouter la sauce noix de cashew aux champignons et mélanger bien
Égoutter les pâtes cuites et les ajouter à la sauce noix de cashew, mélanger bien et servir chaud