Les pâtes au pesto et pois sont un plat délicieux et facile à préparer. Les fusilli et les pâtes en forme de nœud sont cuites al dente, puis mélangées avec une sauce pesto crémeuse, des pois frais et du fromage parmesan.
Ce plat est idéal pour les amateurs de pesto et de pâtes. Vous pouvez le servir chaud ou froid, selon vos préférences.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les fusilli et les pâtes en forme de nœud dans un grand pot d'eau bouillante salée pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Égouttez-les et mettez-les dans un bol avec de l'huile d'olive.
Laissez-les refroidir à température ambiante.
Dans le bol d'un robot de cuisine, mixez la sauce pesto, les épinards et le jus de citron.
Ajoutez la mayonnaise et mixez à nouveau.
Mélangez la sauce pesto avec les pâtes refroidies, puis ajoutez le fromage parmesan, les pois, les pignons, le sel et le poivre.
Mélangez bien et servez à température ambiante.