Pâtes primavera aux crevettes, un plat de pâtes coloré et savoureux avec des crevettes, des légumes et du fromage parmesan.
La primavera, qui signifie 'printemps' en italien, est une recette qui célèbre les légumes de saison et les saveurs fraîches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter l'ail et les crevettes, et faire cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses et cuites.
Ajouter les asperges, le zucchini, les carottes, les pois mange-tout, les fleurets de brocolis, les fleurets de chou-fleur, l'oignon et le basilic frais. Faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres.
Ajouter le bouillon de poulet, les champignons et les tomates. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Mélanger bien et assaisonner avec du sel et du poivre noir.
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égoutter et servir avec le mélange de crevettes et de légumes.
Saupoudrer de fromage parmesan pour servir.