Roulés de saumon fumé au fromage frais et ciboulette
Des roulés simples à préparer, parfaits pour démarrer un repas de fête.
Recettes France
Chapon sous vide à l’orange et au romarin
Cette recette propose un chapon cuit sous vide avec une sauce à l’orange et un parfum de romarin pour un...
Chapon en cocotte aux châtaignes et oignons confits
Une recette de chapon mijoté en cocotte avec des châtaignes et des oignons confits pour un repas de fête.
Chapon braisé au vin rouge et petits légumes d’hiver
Cette recette de chapon braisé au vin rouge est accompagnée de petits légumes d’hiver. Elle convient pour un repas de...
Chapon en crapaudine aux zestes d’agrumes
Un chapon préparé en crapaudine, parfumé aux zestes d’orange et de citron, idéal pour un repas de Noël.
Chapon rôti aux marrons et girolles
Cette recette détaille la préparation d'un chapon rôti accompagné de marrons et de girolles, parfait pour un repas de Noël....
Rillettes de maquereau fumé aux herbes fraîches
Des rillettes onctueuses de maquereau fumé associées à des herbes fraîches, idéales pour un repas de fête.
Tartelettes aux Saint-Jacques et fondue de poireaux
Ces tartelettes associent la douceur des poireaux à la saveur des Saint-Jacques pour un repas de fêtes.
Terrine de saumon aux crevettes et citron vert
Cette terrine associe le saumon fumé et les crevettes à la fraîcheur du citron vert pour une présentation soignée lors...
Papillotes de cabillaud au citron confit et thym
Des filets de cabillaud cuits en papillote avec du citron confit et du thym, pour un plat de fête simple...
Pavé de lotte rôti au beurre blanc
Un plat de fête à base de lotte rôtie et d'une sauce beurre blanc, idéal pour célébrer Noël en famille.
Noix de Saint-Jacques poêlées aux truffes pour Noël
Des noix de Saint-Jacques poêlées accompagnées de truffes et d'une sauce crémeuse.
Filets de bar en croûte de sel aux agrumes
Des filets de bar cuits en croûte de sel, accompagnés d’une sauce au beurre et aux agrumes, idéale pour un...
Roulade de saumon fumé à l’aneth et fromage frais
Cette roulade associe la finesse du saumon fumé à la douceur du fromage frais, relevée par l’aneth et un trait...
Coquilles Saint-Jacques gratinées au champagne
Des coquilles Saint-Jacques délicatement servies dans leur coquille et gratinées au champagne