Un ananas rôti au bourbon, c'est un dessert qui allie la douceur de la fruit avec la richesse du bourbon
L'ananas rôti au bourbon est un dessert qui est souvent servi dans les restaurants gastronomiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez le sucre, le beurre et le bourbon dans un bol
Layez les tranches d'ananas sur une plaque de four recouverte de papier aluminium
Badigeonnez les tranches d'ananas avec la moitié du mélange de sucre et de bourbon
Faites rôtir pendant 5 minutes de chaque côté
Badigeonnez les tranches d'ananas avec le reste du mélange de sucre et de bourbon
Servez chaud
Décorez avec de la coriandre fraîche et du jus de citron