Ces petits beignets sont faciles à préparer et délicieux à déguster. Ils sont parfaits pour une collation ou comme accompagnement pour un repas
J'ai découvert ces petits beignets lors d'un voyage en province, où ils étaient servis comme une spécialité locale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la noix de muscade dans un bol
Dans un autre bol, mélangez l'œuf, le lait et le beurre
Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez bien
Faites chauffer l'huile à 180°C
Laissez tomber la pâte par cuillères à soupe dans l'huile chaude, environ 6 à la fois
Faites frire jusqu'à ce que les beignets soient dorés, en les retournant une fois
Égouttez les beignets sur du papier absorbant
Enrobez les beignets de sucre