Des petits paquets de fudge faits avec du chocolat, du lait condensé et des noix, parfaits pour une collation ou un dessert
Ces petits paquets de fudge sont un classique de la cuisine américaine, mais peuvent être facilement adaptés à nos goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Liner un moule à cake avec du papier aluminium
Beurrer le papier aluminium
Dans une casserole ou un bain-marie, mélanger le lait condensé, le chocolat et le sel, et laisser fondre
Remuer constamment pour éviter que le mélange ne brûle
Une fois fondu, ajouter les noix et la vanille, et remuer
Étaler le mélange dans le moule préparé
Laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ 2 heures et demie, ou jusqu'à ce que le fudge soit ferme et bien pris
Retourner le moule sur une surface lisse ou une planche à découper
Enlever le papier aluminium et couper en carrés
Mettre les carrés dans des petits moules à cupcakes et envelopper avec du papier plastique coloré