Des pierogies délicieuses remplies de crabe et de pommes de terre, servies avec du beurre et des oignons sautés
Les pierogies sont un plat traditionnel polonais qui peut être personnalisé avec différentes garnitures
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine et le sel dans un processeur de nourriture
Ajouter les oeufs et le fromage à la crème, puis faire tourner pendant environ 15-20 secondes
Ajouter l'eau progressivement jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajouter plus de farine si la pâte est trop collante
Laisser reposer la pâte pendant 20-25 minutes
Étaler la moitié de la pâte
Utiliser un grand verre ou un emporte-pièce pour découper des cercles de 10-12 cm de diamètre
Remplir chaque cercle avec 1 à 2 cuillères à soupe de farce
Plier les pierogies en deux pour former des demi-cercles et les faire cuire dans de l'eau bouillante
Une fois que les pierogies remontent à la surface, les retirer avec une écumoire et les servir avec du beurre et des oignons sautés