Un mélange d'orge, de champignons, d'oignons et de tomates séchées pour un repas savoureux
Les pilafs sont des plats traditionnels dans de nombreux pays, notamment en Asie et en Europe
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffer le bouillon de légumes dans une casserole ou au micro-ondes
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle profonde à feu doux
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les champignons et les feuilles de basilic, puis laisser cuire pendant 4 minutes
Ajouter l'orge et mélanger pour qu'elle soit bien enrobée
Augmenter le feu à moyen et cuire pendant 5 minutes
Ajouter le bouillon de légumes chaud et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 25 minutes jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé
Réserver quelques tomates séchées pour la garniture et mélanger le reste
Garnir et servir