Une recette simple de piments remplis de viande hachée et épicée, frits et servis avec une sauce tomate.
Les piments remplis sont un plat traditionnel de certaines régions d'Amérique latine et d'Espagne, où ils sont souvent servis lors de fêtes et de célébrations.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter la viande hachée et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Ajouter les épices et les herbes, puis mélanger bien
Laver les piments et les couper en deux dans le sens de la longueur
Enlever les graines et les membranes des piments
Remplir chaque piment avec la farce de viande
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire frire les piments remplis jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Servir les piments chauds avec une sauce tomate