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Pizzas aux champignons Portobello

Des champignons Portobello transformés en mini-pizzas, avec fromage, tomates et basilic

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, où les champignons Portobello sont souvent utilisés comme base pour des pizzas

Ustensiles

Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Papier humide
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Champignons portobello
Champignons portobello
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Fromage mozzarella
Fromage mozzarella
120 Gramme
Tomates
Tomates
2 Unité
Basilic
Basilic
8 Feuille
Pignons de pin
Pignons de pin
20 Noix

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Nettoyer les champignons Portobello avec un papier humide

Huiler les champignons avec de l'huile d'olive

Placer les champignons sur une plaque de cuisson

Cuire les champignons pendant 10 minutes

Pendant ce temps, couper les tomates en huit

Couper le basilic en fines lamelles

Sortir les champignons du four et les garnir de fromage, de tomates et de basilic

Remettre les champignons au four pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Servir immédiatement