Salade d'avocat et de crabe
Cette salade légère marie la texture fondante de l'avocat avec la saveur subtile du crabe, le tout accompagné d'une sauce...
Recettes Entrées
Tomates marinées à la méditerranéenne
Des tomates marinées dans une huile parfumée à l'ail et aux herbes, une préparation simple qui repose sur la qualité...
Terrine de Pommes et Fromage Blanc
Cette terrine associe la fraîcheur des pommes à l'onctuosité du fromage blanc, le tout relevé par une pointe de cheddar....
Gâteau salé aux légumes du soleil
Ce gâteau salé combine une base croquante de biscuits et une garniture crémeuse aux légumes d'été, parfait pour les repas...
Salade de Feta Piquante aux Légumes Croqués
Cette salade associe la feta émiettée à des légumes frais coupés en dés avec une touche épicée, pour un résultat...
Œufs cocotte aux herbes fraîches et fromage de chèvre
Ces œufs cocotte allient la richesse des œufs, la fraîcheur des herbes et le caractère du fromage de chèvre dans...
Dumplings vapeur au porc et aux crevettes
Ces dumplings légers, inspirés de la cuisine cantonaise, associent porc et crevettes pour une texture fondante et parfumée.
Terrine de fromage aux framboises et noix
Cette terrine froide mêle le caractère du fromage à la douceur acidulée des framboises, avec le croquant des noix. Une...
Guacamole Authentique
Un guacamole épuré qui met en valeur la saveur naturelle de l'avocat, préparé selon la méthode traditionnelle au mortier
Chips de Jicama au Citron Vert
Des lamelles de jicama marinées dans du jus de citron vert et légèrement épicées, pour une entrée ou un encas...
Terrine de fromage aux poivrons et noix
Cette terrine de fromage associe le crémeux du fromage frais au croquant des noix et à la douceur des poivrons....
Dip crémeux aux artichauts et parmesan
Ce dip chaud allie la douceur des artichauts à l'intensité du parmesan dans une texture fondante.
Beignets de riz croustillants
Ces délicieux beignets utilisent le riz cuit restant pour créer une entrée ou un accompagnement savoureux. Simple et rapide à...
Tartines grillées à la tomate et fromage
Des tranches de pain grillé garnies de tomates fraîches et de fromage fondant, parfumées aux herbes de Provence
Roulades de jambon cru au mesclun
Ces roulades allient le salé du jambon cru à la fraîcheur d'un mesclun assaisonné d'une vinaigrette au parmesan.