Rouleaux de printemps végétariens au chou et vermicelles
Ces rouleaux de printemps végétariens combinent le croquant de la carotte, la tendreté du chou poêlé au gingembre et la...
Recettes Entrées
Œufs mimosa au paprika
Des œufs durs dont les jaunes sont retravaillés avec de la mayonnaise et une touche de moutarde, puis réinsérés délicatement...
Rouleaux de sucrine au saumon et crevettes
Une entrée fraîche et croquante où la salade sucrine sert d'écrin à un mélange de saumon, de crevettes et d'alfalfa,...
Asperges vertes croquantes et pécans torréfiées
Une préparation d'asperges vertes rapidement blanchies puis refroidies, servies avec des éclats de noix de pécan torréfiées et une vinaigrette...
Champignons de Paris à la grecque
Une préparation de champignons de Paris mijotés dans un bouillon aromatique à base d'huile d'olive, de vinaigre de vin, de...
Poivrons marinés à l'huile d'olive et chèvre frais
Des poivrons rouges et jaunes grillés au four, pelés puis marinés avec de l'ail, du piment et du vinaigre de...
Nems croustillants au porc et vermicelles de haricot mungo
Une recette classique de nems frits garnis de porc haché, de vermicelles de haricot mungo et de pousses de soja...
Rouleaux de printemps au tofu fumé et légumes croquants
Ces rouleaux de printemps associent la texture du tofu fumé à une julienne de légumes croquants. L'ensemble est lié par...
Croquettes de pommes de terre au fromage
Recette de croquettes de pommes de terre au fromage, parfumées aux ciboulettes
Fritures de bananes plantain
Des bananes plantain cuites et mélangées avec des haricots noirs réduits en purée, puis enveloppées de banane plantain et frites...
Carrés d'entrée aux légumes
Carrés d'entrée aux légumes, parfaits pour une soirée d'été ou un pique-nique
Rouleaux de printemps Hmong
Des rouleaux de printemps délicieux et parfumés, préparés avec des nouilles de vermicelle, du porc haché et des légumes frais
Plantain frit
Les plantains frits sont un plat délicieux et facile à préparer. Ils sont parfaits en tant que accompagnement ou en...
Rouleaux de poulet au citron
Des rouleaux de poulet parfumés au citron et au gingembre, servis avec une sauce au soja et oignon vert