Calamars créoles à la vinaigrette de citron
Des calamars épicés à la mode créole, servis avec une vinaigrette de citron et de coriandre fraîche
Recettes Poissons & Fruits de mer
Poisson au persil
Un plat simple et savoureux, idéal pour un repas en semaine
Crevettes au tarragon
Des crevettes fraîches servies avec une sauce préparée à partir de moutarde de Dijon, jus de citron, vinaigre blanc et...
Loup de Mer en Papillote
Cette recette de loup de mer en papillote est un véritable délice. Le poisson est cuit à la perfection avec...
Huitres Mornay
Les huitres sont servies avec une sauce Mornay, faite de lait, de fromage Gruyère et de fromage Parmesan
Croquettes de crabe
Des croquettes de crabe délicieuses et croustillantes, servies avec une sauce tartare à la saveur cajun
Rouleaux de thon cru
Un mélange de thon cru, de légumes et de graines, servi dans des feuilles de nori
Tartines de thon à l'ail et au citron
Des tartines de thon frais, parfumées à l'ail et au citron, servies sur des pains complet, accompagnées d'une sauce mayonnaise...
Calamars farcis aux coquillages
Les calamars farcis aux coquillages sont un plat de mer traditionnel, préparé avec des calamars, des coquillages, du parmesan et...
Poisson vapeur sans vapeur aux haricots verts
Apprenez à préparer un poisson vapeur sans utiliser de vapeur, accompagné de haricots verts frais et d'un filet de citron
Poisson pané au corn flakes avec aioli épicé
Un plat de poisson facile à préparer, avec une panure croustillante et un aioli épicé pour accompagner
Saumon au citron et oignon
Un saumon cuit au four avec une sauce crémeuse à base de crème fraîche et d'oignon, parfumé au citron
Poisson grillé au curry
Un poisson grillé au curry, accompagné d'oignons et d'ail, pour un repas léger et délicieux
Galettes de crevettes au curry avec sauce de papaye
Des galettes de crevettes parfumées au curry, servies avec une sauce de papaye fraîche et acidulée
Crevettes grillées à la tunisienne
Crevettes grillées à la tunisienne, préparées avec du cumin, du gingembre et du piment, servies avec des citrons