RC

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Pôele de pommes et chou

Un mélange de pommes, chou, oignon et saucisse fumée cuit dans une poêle

Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pommes
Pommes
2 Unité
Chou
Chou
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Margarine
Margarine
2 Cuillère à soupe
Saucisse fumée
Saucisse fumée
2 Unité
Persil
Persil
2 Brin
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer une poêle avec du margarine

Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les pommes et le chou, et faire cuire pendant 5 minutes en remuant fréquemment

Ajouter la saucisse fumée et faire cuire pendant 10 minutes, en couvrant la poêle

Assaisonner avec du sel, du poivre et du vinaigre

Servir avec de la moutarde et des feuilles de persil