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Poireaux braisés

Les poireaux sont cuits dans un bouillon de poulet pour créer un plat savoureux et tendre

Les poireaux sont un ingrédient commun dans la cuisine française et sont souvent utilisés dans les plats de légumes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Poireaux
Poireaux
4 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Margarine
Margarine
2 Cuillère à soupe

Instructions

Coupez les poireaux en deux dans le sens de la longueur

Rincez les poireaux sous l'eau froide

Égouttez les poireaux

Faites fondre la margarine dans une poêle

Ajoutez les poireaux et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés

Ajoutez le bouillon de poulet et couvrez la poêle

Laissez cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les poireaux soient tendres et le bouillon ait presque disparu