Une délicieuse recette de poisson au citron et poivre grec, parfaite pour un déjeuner léger et savoureux.
Le poisson au citron et poivre grec est une recette inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les saveurs du citron et de l'origan sont omniprésentes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron, le zeste de citron, le poivre concassé, le sel de mer et les feuilles d'origan séchées dans un grand bol.
Ajoutez les filets de poisson et assurez-vous qu'ils soient bien enrobés de la marinade.
Couvrez le bol avec du plastique et placez-le au réfrigérateur pendant 15-20 minutes.
Préchauffez le grill ou le four à 200°C.
Placez les filets de poisson sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium et faites-les cuire pendant 5-10 minutes de chaque côté.
Ne retournez les filets qu'une seule fois pendant la cuisson.
Faites cuire jusqu'à ce que le poisson soit cuit et servi avec des légumes ou une salade.