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Poisson au four aux légumes

Poisson au four aux légumes

Un plat de poisson cuit au four avec des légumes frais et une sauce crémeuse

Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Plat
Plat
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Carottes
Carottes
200 Gramme
Champignons
Champignons
150 Gramme
Tomates
Tomates
200 Gramme
Oignons verts
Oignons verts
100 Gramme
Vin blanc
Vin blanc
0.1 Litre
Crème fraîche
Crème fraîche
0.2 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Poisson
Poisson
400 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Couper les légumes en morceaux et les disposer dans un plat

Mettre le poisson par-dessus les légumes

Verser le vin blanc et la crème fraîche sur le poisson

Assaisonner avec du sel et du poivre

Couvrir le plat avec du papier aluminium et mettre au four

Laisser cuire pendant 30 minutes puis vérifier la cuisson

Servir chaud avec du riz et des légumes verts