Un poisson délicieux préparé avec des herbes méditerranéennes
Cette recette est inspirée des traditions culinaires méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle
Ajouter les oignons, l'ail et les feuilles de thym, et faire cuire pendant 3 minutes
Ajouter les tomates, les câpres, le persil, le sel, le poivre, la sauce piquante, le vin blanc et l'eau, et faire bouillir
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes
Ajouter le poisson et Verser la sauce dessus
Faire cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque
Retirer le poisson de la poêle et le déposer sur un plat
Ajouter les pâtes autour du poisson et saupoudrer de parmesan